酵素の効果 健康は栄養素の神秘的な働きが関係している?!

''酵素効果 健康''

 今や酵素は大人気です。

 そもそも酵素って何?

 酵素健康効果ってどんなの?



酵素の重要性を説いたのはアメリカの医学者ハウエル博士で著書の中で、酵素と食事、健康の関係性について述べています。

酵素は人間が生きるために不可欠なもので、酵素が足りないと、体調もすぐれず、消化不良にもなり、肌の調子も悪くなるそうです。健康的に過ごすためには酵素は重要な鍵で食べ物を消化し、新陳代謝・血液の循環など、人間の体のありとあらゆる場所に関わっているものなのです。

私たちは食物からビタミンなどの栄養を摂取しているわけですが、その栄養分も、それ単体では作用しません。

酵素 効果 健康

「糖質」「脂質」「タンパク質」が体の中で働くためには「酵素」の力が必要。

「酵素」が力を発揮するには「ビタミン(ミネラルも)」が必要。

「ビタミン」が活性するには「ミネラル」が不可欠です。

「ミネラル」が不足すると体は不具合を起こします。

どんなに高価で、よいお薬や健康食品を飲んでいても、ミネラルが不足していては、それらの効果が十分発揮できません。

ミネラルは病気の予防や治療、また薬の副作用を押さえ、効き目をよくするために、最も必要な栄養素の一つだそうです。

現代では、畑で採れる食物は土壌が貧困なためミネラルが含まれず、精製するとミネラルが失われてしまう精製食品や加工食品(ファーストフード、コンビニ、宅配弁当、レトルト食品、冷凍食品、外食チェーンなど)があふれています。これらの食品にはミネラルが含まれていませんからバランスの取れた正しい食事が如何に大切かということですね。

酵素が存在してはじめてエネルギー源として活躍でき酵素なしでは栄養分はエネルギーに変わることはできません。なので酵素は私たちにとってはとても大事なのです。

酵素を作る基本的な材料は「アミノ酸」です。人体には必須アミノ酸というものが
20種類必要で、このアミノ酸がつながってできたものが酵素だといわれています。

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どの種類のアミノ酸がどうやってつながるかという組み合わせは数万種類もあるそうです。そして遺伝子には、そのアミノ酸の組み合わせの情報がすべて記されているんだそうです。

細胞の役目に応じて酵素の種類も変わり心臓は心臓の働きに適合した酵素、腸には腸の酵素、とそれぞれの器官に適した酵素が作られています。

ある細胞は消化に関わる酵素が作られ、またある細胞では解毒に関わる酵素が作られる、といったように、体のいたる場所で酵素がいろいろな役割を担って働いています。

そんな精密なシステムで人の体は作られているなんて人体とは神秘的なものですね。

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